Smaczny hiszpański merlot, na dodatek z jednego z najgorętszych regionów Półwyspu Iberyjskiego? Może dla niektórych brzmi to niezbyt przekonująco, ale to prawda. Oczywiście należy się wstrzymać z porównaniami do merlotów znad Żyrondy. Odmianowe wino z gamy Consentido winiarni Bodegas La Purisima (D.O. Yecla) potrafi jednak zaplusować, i to nie tylko w przypadku ceny. Po pierwsze jest w nim czysty, typowy dla szczepu czerwony owoc. Po drugie, jak na suchy i gorący letni klimat w Murcji wino zaskakująco świeże. Wreszcie, za kilka jego cech można je polubić: ładna barwa, nieprzesadzona ekstraktywność i dostateczna kwasowość. Pije się bardzo przyjemnie, i o to chodzi.
W kuchni przyda się do wieprzowiny, pieczonej kaczki i lekko dojrzałych serów.
Consentido Merlot 2016
Kolor: Głęboka, wiśniowa barwa i fioletowe refleksy.
Nos: Czysty aromat przetworów z czerwonych owoców (porzeczka, malina).
Usta: Ma sporo struktury, ale przy tym jest relatywnie lekkie. Delikatnie wyczuwalna tanina, bardzo soczyste i młodzieńcze. Dobry, długi posmak.
Cena wina w Polsce (VININOVA) - 29,90 zł
Degustacja wina: 03/2017
